トレーニング

食品安全に関する専門研修 9月29日、生産部門は、生産プロセスにおけるリスク管理意識を高め、製品の品質防御を強化することを目的とした、全従業員を対象とした専門的な食品安全トレーニングセッションを開催しました。 研修では、「食品安全法」の主要条項に焦点を当て、原材料の受入、加工作業、完成品の保管といった重...

当社で品質月間活動が本格化 当工場は7月に「食品品質月間」研修を本格始動し、生産、品質検査、倉庫保管を含む全部門の受講率100%を達成しました。「発生源における厳密な予防、工程における厳密な管理、リスクの厳密な管理」を基本原則として、主要なHACCP管理の実践基準を深く掘り下げました。ケーススタディに基づく議...

 IPMと食品安全防衛研修が成功裏に実施されました  食品安全意識の強化を図るため、7月4日に総合的病害虫管理（IPM）と食品安全防御に関する包括的な研修を実施しました。研修では、食品加工における標準作業手順、保管基準、衛生管理について学びました。ケーススタディや実地指導を通して、従業員の専門知識と責任感を効...

1月14日、当社は食品安全研修を実施しました。品質管理、生産、エンジニアリング、倉庫、統合など、各部門が真剣に研修に参加しました。今後の成果を楽しみにしています。