冷凍タロイモ

新鮮で良質な里芋を厳選し、余分な切り残しや過剰な加工をせず、素材本来の形をそのまま残す切り方にこだわっています。   真空急速冷凍技術を経ることで、タロイモの利点はさらに完璧なものになります。超高速保存プロセスにより、原材料の十分な水分と豊富な栄養素がしっかりと保持され、従来の加工方法で発生する栄養素の損失や食感の悪化の問題が回避され、一口ごとに新鮮なタロイモ本来の風味が保たれます。   中毒性なし タロイモのみ 冷凍保存  

山海の生命力をたっぷりと吸い込んだ、旬のビンロウジュ里芋を厳選しました。雪のように白く、ラードのような肉質と、里芋本来の香りが特徴のこの里芋は、畑から収穫後6時間以内に加工されます。不純物を取り除き、芯の部分を丁寧に取り除くことで、繊維質のない、なめらかな食感を実現。まさに「プレミアム里芋」の名にふさわしい逸品です。  高度な真空急速冷凍技術を採用し、-35℃という低温で瞬時に鮮度を閉じ込めます。まるで時間通りに一時停止ボタンを押すかのように、この冷凍技術によって里芋本来の水分がしっかりと保持され、パサつきのない、しっとり柔らかな食感を実現します。食物繊維やビタミンなどの栄養素も余すことなく含み、保存料や増粘剤は一切使用していません。素材本来の味を、純粋に、そして余すことなく閉じ込めています。