品質月間が放送中

当社で品質月間活動が本格化

当工場は7月に「食品品質月間」研修を本格始動し、生産、品質検査、倉庫保管を含む全部門の受講率100%を達成しました。「発生源における厳密な予防、工程における厳密な管理、リスクの厳密な管理」を基本原則として、主要なHACCP管理の実践基準を深く掘り下げました。ケーススタディに基づく議論や模擬訓練を通じて、全従業員の食品安全に対する責任感を飛躍的に強化しました。体系的かつ実践的な研修は、従業員のリスク予防能力を効果的に向上させ、食品安全の防衛体制強化に確固たる基盤をもたらしました。